寫在前麵：開門見山：前段時間樓主入手瞭一颱新冰箱——日立R-SBS3200XC。冰箱是作為客廳的第二颱休閑冰箱入手的，主要用來存放雪糕、飲料以及零食。同時也會囤積一些速凍食品，並為廚房的冰箱分擔一些蔬果的存儲。由於放在客廳，所以樓主格外在意冰箱的外型和顔值；另外在選購中，對於冰吧有著不可替代的執念。因此，在多番對比以及綜閤考慮體積之後，最終選定瞭這款日立R-SBS3200XC。入手前，樓主想要瞭解這款冰箱的詳細信息，但是搜遍瞭各大平颱，都沒有找到任何有價值的曬單或是評測。最後憑藉著全網僅有的幾張圖片和隻言片語，再加上對品牌的信任，樓主還是入瞭一颱。這次將內容分享齣來，也是希望在大傢選購的時候可以給到一些參考資料。如此，不枉費辛苦生産內容。文章將圍繞“售價兩萬五的冰箱到底有什麼不一樣”這個問題展開——畢竟不是小件，且價格不菲，所以這其實也是樓主說服自己的一個心路曆程。閑話不多說，下麵進入正文。一、冰吧獨立製冰這個功能對於常年喜歡喝冰水的樓主來說最為重要，因此放在第一個來展示。其實冰箱帶冰吧早已不是什麼新鮮功能。但是外置冰吧，而且不需要外接水源，還可以自動齣冰水，將這些功能全部集成到一起，的確還是讓人眼前一亮。位於冷藏室的給水盒先看一下實現這個功能的硬件配置。既然不用外接水源，那麼就一定需要內置水盒。給水盒位於冷藏室靠近冷凍室一側，和下麵要介紹的真空冰溫區域緊挨著，采用內嵌式設計▲彆看這個給水盒看起來很窄，但實際上容量高達3.2L，可以一次性倒入6瓶500mL裝瓶裝水。因此在使用中不用頻繁加水，使用非常方便。PS：加水不需要取齣水盒，輕按掀開頂部蓋子即可；另外，水盒底部有過濾器，可以水洗清潔。從給水盒過來用於製冰的水會先到達位於冷凍室最上麵的這個部分，也是實現冰吧功能的核心部分——自動製冰機。製冰機上還帶有冰塊高度感應杆，用於自動控製製冰量▲儲冰盒位於門闆內側，當冰箱門關閉，就可以用來“迎接”冰塊。裝滿瞭冰塊以後的儲冰盒是這樣的▲冰吧共有三個按鍵，從左至右分彆為：冰塊、碎冰以及冰水。輕觸就能選擇對應模式▲冰塊功能首先演示製冰塊功能▲因為啤酒等飲品都會提前冰鎮，所以這個功能樓主平時用到不多。但是如果遇到傢裏有客人，冰鎮啤酒不夠喝的時候，這個功能就可以大顯身手瞭！所以對於樓主來說，這項功能更多的是讓我心中有底氣。另外，母上偶爾在處理一些特殊食材的時候會用到。碎冰功能碎冰功能就是在冰塊功能基礎上將其打碎成為小塊，是老婆的心頭好，閑暇時做一些夏日飲品經常用到。最典型的比如鹹檸七，用碎冰看起來比用大冰塊要更有食欲，也更精緻。另外諸如做青瓜檸檬蘇打、荔枝莫吉托這些，也都需要用到碎冰。冰水功能冰水功能則是樓主的日常續命操作。即便是天寒地凍的時候，樓主在傢也是堅持喝冰水（習慣）▲夏天的時候，杯底順便打一些碎冰，然後再裝上冰水，喝起來會更加暢爽~冰箱剛入手的時候，5周歲的兒子看我接冰水喝，竟然吵著要往給水盒裏麵加養樂多…二、真空冰溫保鮮這颱日立3200XC的另一個亮點就是真空冰溫技術——這幾乎也是所有日立冰箱的標配▲實現這個功能的是上圖位於水箱旁的這個抽屜，原理上是通過將其抽真空，再輔以更低的溫度，從而營造齣低溫低氧的環境，實現更長時間的保鮮。因為抽真空的關係，所以抽屜每次打開的時候都可以聽到“咻”的破真空聲音。在抽屜底部，還有薄薄一層鋁製托盤，方便新鮮食材直接放在裏麵▲為瞭測試真空冰溫功能的實際效果，樓主先用同一串上摘下來，熟度、個頭都差不太多的香蕉進行瞭實驗。實驗中，兩個香蕉在沒有任何容器保護的情況下，分彆直接放在普通冷藏室和真空冰溫區。結果第三天當樓主打開冰箱對比，發現在真空冰溫區域的香蕉反而呈現齣瞭“腐爛”的狀態▲對於這樣的測試結果，顯然不符閤樓主的預期。樓主取齣香蕉觀察的過程中，發現從真空冰溫區拿齣來的香蕉明顯比從普通冷藏室拿齣來的要更涼。閤情推理：齣現這樣的結果，可能是香蕉在低溫高濕的環境中，香蕉皮上的細胞被凍裂而造成的。為瞭驗證這一猜測，樓主將米傢溫濕度傳感器分彆放入冰箱普通冷藏室和真空冰溫區進行瞭測試，得到麯綫如上▲通過實驗結果不難發現：①真空冰溫區溫度（約-1.2℃）比普通冷藏室（約1.8℃）更低；②真空冰溫區濕度（約94.4%）比普通冷藏室（約64.2）更高，且更穩定得多。以上實驗結果與樓主猜測完全契閤。這也就不難解釋為什麼裸露放在真空冰溫區的香蕉“壞”得更快瞭。第一天-左：真空冰溫區；右：普通冷藏室接下來的實驗中，樓主選用瞭相對沒有那麼“嬌柔”的水果。為瞭保證實驗的準確性，樓主選擇將同一個蘋果掰成兩半，觀察其錶麵氧化情況。並且，這一次樓主還給它們加瞭一個容器進行“保護”▲第二天-左：真空冰溫區；右：普通冷藏室第二天，打開冰箱觀察：兩者在低溫環境中，錶麵氧化情況接近，但整體上還是在真空冰溫區內的氧化更少；而在乾濕度的錶現方麵，兩者呈現齣天差地彆——位於真空冰溫區內的蘋果錶麵依舊保持水潤飽滿，而違約普通冷藏室內的蘋果錶麵則開始齣現嚴重風乾現象▲第三天-左：真空冰溫區；右：普通冷藏室實驗進行到第三天的時候，上述現象更加明顯，兩者差彆進一步擴大▲左：真空冰溫區；右：普通冷藏室取齣蘋果觀察側麵，真空冰溫區內保存的半個側麵斷口依舊銳利平整，相當程度上保持瞭新鮮；而放在普通冷藏室的那一半則開始捲麯褶皺，讓人完全沒有瞭食用欲望▲這組對比相當震撼嗎，真空冰溫區內高濕度保存環境的優勢立刻體現齣來瞭。在這個區域，用來保存一些對濕度要求較高的名貴食材（如鬆茸）非常好用；日常生活中，臨時擺放拆封瞭的甜點也很方便。三、觸摸式電動門觸摸式電動門這個功能樓主還真是在這款日立3200XC上第一次體驗。當用戶靠近冰箱的時候，麵闆上的指示燈就會自動亮起。此時，在左右兩邊的門闆上，會齣現兩條橫嚮的白色燈帶，這便是觸摸開門的感應區域▲如果隻需要打開其中一側門闆，輕觸感應區域即可，門闆會在隨後自動彈開▲更高端的操作是橫嚮滑動。操作後稍等片刻，冰箱兩扇門先後打開，整個過程科技感十足▲這個看似“噱頭”的功能在實際生活中非常實用。比如當我們雙手都捧滿瞭東西，又需要打開冰箱門的時候，隻需用手背輕觸感應區域，冰箱門就會自動彈開，整個過程絲毫不費吹灰之力，幸福感滿滿▲四、水晶玻璃麵闆AWE-日立展颱第一次被日立的水晶玻璃麵闆震撼是在今年上半年於上海召開的AWE中國傢電及消費電子博覽會上。麵對一排齊齊整整展開，同時又銀光閃閃的日立冰箱，那種感覺真是無以言錶▲說實話樓主會被日立的冰箱深深吸引，最開始也是因為這招牌的水晶玻璃麵闆。之所以放在這部分纔展示，是因為樓主覺得上麵三項“黑科技”對於冰箱來說更加重要▲這種如鏡麵一般鋥亮卻又在拼縫處透露齣深邃黑色的質感很難用相機記錄，如果對這款冰箱感興趣的話，樓主還是建議大傢去附近商場感受一下，那種感覺比看圖要來的震撼得多。樓主在入手這颱冰箱之前其實也和大傢一樣有個擔憂：這種水晶玻璃麵闆設計，會不會不好打理？鋥亮的鏡麵會不會成為指紋收集器？這種擔憂其實是多餘的。比起普通材質麵闆，這種光亮的鏡麵的確對於髒汙的“容忍度”會更低。但是日常使用中，隻要不是手指特彆髒，正常操作幾乎不會在麵闆殘留明顯的指紋。樓主特意觀察過，隻有在側麵特定角度去細看，纔會看到輕微的操作痕跡，完全在可接受範圍內，這一點大傢不用擔心。五、其它細節除瞭上麵提到的四個非常吸引樓主的強勢賣點之外，這款日立3200XC還有強力除異味功能。不過樓主手裏的冰箱還比較新，所以這個對於這個功能暫時還沒有什麼心得，這裏不做過多介紹▲另外，冰箱擁有“VIP真空隔熱技術”，內置玻璃縴維真空麵闆，隔熱性能較好。這項技術帶來的優勢則是更加省電。樓主用熱成像儀測試瞭一下工作中的冰箱，發現冰箱兩側和正麵溫度都很低，最高溫齣現在冰箱底部▲這個測試結果證明，機器主要通過底部散熱，大傢可以放心嵌入，完全不用擔心熱量堆積問題。上麵的內容主要是一些碎片化的內容，有的朋友可能對冰箱的全貌和功能區還沒有整體的概念，這裏樓主引用一張詳情頁介紹作為展示▲樓主因為將冰箱放在沙發邊，所以左側門闆不能完全打開▲但即便是在這樣逼仄的情況下，依舊不影響冷凍室下半部分抽屜的正常抽拉使用▲容納能力也是很強，用於速凍食品囤貨非常開心▲冷藏室門闆最下格縱嚮空間很大，可以放心絕大部分高瓶子的飲品；中間層相對矮一些，更適閤擺放罐裝飲料；最上帶有塑料罩，設計用來擺放乳製品，如果有需求，這個位置用來保存麵膜、化妝品這些東西非常好用▲最近老婆單位剛發瞭一箱葡萄，再加上剛從山姆進行瞭一點采購，所以東西擺得比較雜亂。一般情況下，這層擺放的都是日常飲品及零食。蔬果室又分為三層：最上層半開放，下麵兩層采用封閉的抽屜式，大傢可以根據蔬果種類和包裝差異進行擺放▲總體來說，囤積一傢三口一周左右的口糧綽綽有餘。總結：在文章的最後，讓我們迴到標題“售價兩萬五的冰箱到底有什麼不一樣”，我想答案已經呼之欲齣瞭：1、作為高端冰箱，首先在整機質感上給人的第一印象就非常時尚大氣，單是顔值一條，就會吸引不少用戶；2、作為工具，它不僅僅是簡單地滿足低溫存儲功能，而是在此基礎上瞭做很多的延伸和優化，做齣瞭諸如自動冰吧、真空冰溫、觸摸式電動門這些差異化賣點；此前在筆記本的評測中，樓主就錶達過一個觀點：對於中高端消費者，他們往往明確知道自己的需求，並且會為瞭某1-2個打動自己的亮點而買單——在上麵的兩條答案中，其實已經包含瞭這款日立3200XC的4個賣點，足以迴答這個問題！至於其它細節比如隔熱性能優異、溫控精準、強力除異味這些，更多的需要我們在日常使用中慢慢感受。本次的分享就到這裏，感謝各位閱讀。我們下一篇再見~
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